针对“大白菜生产过程中存在的抗病欠优质、丰产不优质、叶球紧实但容易裂球”等问题,新乡市农业科学院经过多年攻关,在“丰产、优质、抗病、结球性强”等新品种选育及应用方面取得了新突破,育成了丰产优质中熟叠抱大白菜新中78。2010年8月该品种通过全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定, 2016年11月获得植物新品种权保护;2018年4月获得非主要农作物品种登记证书。 技术特征:中包心,生长期80天左右。叶球矮桩叠抱,上心快,紧实度高,品质优,球重5kg,亩产净菜8000kg以上。 创新点: (1)品种创新:a高产、稳产;b抗病、抗逆性强c品质优良,维生素c含量高;d综合性状优良。 (2)有效解决了大球与优质之间的矛盾、叶球紧实与裂球之间的矛盾、叶色浅绿与耐储藏之间的矛盾。利用基因互补原则,组配出了“叶球大而周正、品质优良、商品性好、结球能力强、丰产稳产、抗病、抗干烧心、适应性广、耐储藏性好”的新中78。 (3)利用自交留种与混合繁殖交替进行的原原种生产方法和利用亲本种株花色特异性的鉴别方法,确保了杂交种的制种纯度。